| 生産者名 |
有限会社 アグリサービス郡上 |
| 住所 |
岐阜県郡上市八幡町小野6-5-15 |
| ＴＥＬ・ＦＡＸ |
TEL： 0575-87-4020, FAX：0575-87-4021 |
| 生産責任者名 |
岩田
英男 |
| 栽培品種 |
菌興椎茸菌６９７号、７０２号、１１５号 |
| 栽培品種の特徴 |
６９７，７０２号は、周年栽培型の椎茸で肉厚品種
１１５号は、冬期限定品種、特に肉厚で大きい（ジャンボ椎茸）
|
岐阜県の認定
※栽培品種が岐阜県の健康キノコとして認定されているかどうか |
認知 |
| 栽培方法 |
原料 |
原木 |
国産：福島県田方郡都路村 |
| 副原料 |
使用しない |
| 栄養剤 |
使用しない |
| 化学物質の使用 |
なし |
| 農薬の使用 |
なし |
| 栽培上の注意している事など |
ぎふグリーン農業に生産登録をして、農薬・化学物質等に安全なシイタケ栽培を留意している |
| 安全性 |
無農薬、無化学物質、無栄養剤で栽培していますから安全です |
| 食品成分分析値 |
たんぱく質・脂質・炭水化物(糖質・食物繊維)・灰分・エネルギーナトリウム・その他 |